白酒营销需要专业诠释

资讯分类:市场营销来源:华夏酒报点击次数:81发布日期:2012-01-04

白酒营销需要专业诠释

  如今,大部分白酒经销商对酒类市场了如指掌,从品牌到广告,从营销到产品包装等等,但这其中经过专业品评理论学习的经销商却不多。5月9日—15日,“首届全国经销商白酒品酒师职业技能鉴定培训班”对百余名酒类经销商进行了专业培训,旨在促使建立白酒经销商专业品鉴队伍,进一步提高白酒销售人员应用感官品评技术,正确收集、理解、消化消费者意见,促进白酒品质的提升。

  当前,消费者越来越理性,作为酒类销售的主体,经销商和销售人员能否为消费者提供专业、理性的服务,将决定其销售工作的成败。与传统营销模式不同,进口葡萄酒进入中国市场大多采用品鉴会、展会这种精准营销模式,把握中国市场脉搏,贴近消费者的消费习惯,同时,也普及了葡萄酒学问,培养了潜在的消费群体,在这一点上白酒的品鉴营销则逊色不少。

  虽然很多企业也认识到了品鉴会的重要性,并通过酒道馆、品鉴会等形式对产品进行推广,但由于销售团队缺乏足够的专业技能常识,大部分消费者的体验只是停留在感性阶段,如此的品鉴会很容易沦为所谓的“吃喝会”,谈不上对消费者忠诚度的培养,对今后销售工作的帮助也微乎其微。

  有人说,酒类理性消费其本质是靠“酒”说话,只有掌握了品评的方法,才能真正懂得酒的“语言”。

  的确,如果白酒经销商都能掌握一定的品评常识,用专业关怀诠释白酒的魅力,那么,越来越多的消费者会关注白酒,消费白酒。

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