白酒糟变身饲料添加剂助高产

资讯分类:白酒科技来源:长江商报点击次数:111发布日期:2011-01-25

白酒糟变身饲料添加剂助高产

  生产白酒产生的酒糟,虽然蛋白质含量不低,但目前全国都没有较好的处理办法,更多的时候,它作为一种污染物,被随意丢弃。不过,武汉一项利用白酒糟的新技术,不仅能减少污染,还能转变为高产饲料,用于养牛、养鸡。昨日,这项技术通过农业部专家鉴定。

  武汉市环保产业协会秘书长刘梦庭先容,我国白酒年产量约700万吨,其副产物白酒糟(又称湿糟)至少1000万吨,“这些白酒糟怎么处理,目前并没有很好的办法,更多的时候作为废弃物随意堆放,腐败后不仅发臭闻着难受,还会产生大量耗氧物。在农村很容易流入湖泊、河流、耕地,使其富营养化并和动植物争相呼吸氧气,令后者死亡。”

  为了破解这一难题,四年前,湖北高生生物饲料有限企业和华中农业大学合作,展开了对白酒糟的研究。他们将白酒糟作为培养基质,在适宜的温度下生产酵母培养物,加入到饲料中后,让牛、猪、鸡、鸭、鱼等都能提高产量。以奶牛为例,在不增加成本的前提下,每头奶牛每天产奶量能增加1公斤以上,每头奶牛日均增加纯收入近10元。

  昨日,中科院院士、上海交通大员工科院邓子新教授等人组成的农业部专家组,通过了该项目成果鉴定,称其“国内首创、国际领先”。

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